新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 正是人间四月天，唯有春光和美食不可辜负。发愁踏青去哪的朋友们，周末不如约上三五亲友，去肥西柿树岗乡，参加2019 中国·肥西第四届（蒿子）粑粑节暨柿树岗乡全季文化旅游节，来一场说走就走的旅行！本届蒿子粑粑节将于4月20 日上午9 点30 分开幕，来柿树岗乡寻找春色之前，记者先一睹为快，带您预览本届蒿子粑粑节的美食、文化、住宿、趣味等精彩内容。
品美食田间地头过足瘾
推荐：田野里采摘新鲜蒿子农家里DIY地道粑粑
地点：新街社区
每年清明前后，柿树岗乡的田野里、山岗上、小溪边，刺头蒿的清香诱得人忍不住摘一把。在本届蒿子粑粑节上，想要采蒿子、做粑粑的游客又可以过足瘾了。游客们不仅可在柿树岗乡精心养护的“蒿子田”或农家采摘新鲜嫩绿的蒿子，还有机会跟着农户现场学做粑粑。
刚从野外采摘的新鲜蒿子，掐刺头蒿最嫩的部分，和上米面，加上生姜、大蒜、辣椒、咸肉等辅材，揉成油绿如玉的面团，下锅油炸，几分钟就变成香酥糯韧的乡野美味。扑鼻而来的香气让人一下回想起儿时吃的那一口蒿子粑粑。
今年柿树岗乡还专门为蒿子粑粑研制了包装，游客们在现场采摘蒿子制作粑粑之后，还可以将乡野美味带回家里的餐桌。除了蒿子粑粑，还有豆粑粑、年粑粑等各式各样的粑粑，也都等着游客们前来一饱口福。
观民俗文化盛宴齐奉上
推荐：观看开幕式欣赏莲湘舞、门歌等非遗表演
地点：新街社区居委会、周桥新村
吃饱喝足，柿树岗乡精心奉上的文化盛宴将为游客们带来精神上的享受。今年的蒿子粑粑节，汇集了丰富多样、具有代表性的非遗文化展出和表演。近距离听一曲门歌、观一支莲湘舞、跟着“非遗传人”学习非遗文化技艺……游客们可在旅游与民俗的融合、互动和体验的交织中，感受传统文化魅力。
据了解，莲湘棒长约1 米，以竹制成，竹节间有五档镂窄缝，镶有铜钱，棒身饰以彩纹。近年来，柿树岗乡从莲湘舞非遗文化传承入手，成立“柿树岗乡民间业余艺术团”。如今，莲湘舞已成为柿树岗乡“一镇一品”特色项目中引人注目的文化品牌，并成功申报入选政府非遗名录。
在20 日上午的开幕式上，包括莲湘舞在内的民俗表演将集中亮相。除了有当地人自编自导自演的门歌、闹花船、碟子舞等节目，还有剪纸、糖画、变脸等精彩演出，以及孩子们用童趣的视角带来的情景剧表演。
赏美景踏青赏玩两不误
推荐：沿线游览参与农耕场景复原等活动
地点：唐五房圩、新街社区、周桥新村等
“一山三水映柿树、圩堡莲湘话古今。”柿树岗乡位于肥西县西南部，作为省级生态乡镇和省级森林城镇，北部防虎山素有“天然氧吧”美誉，中部有怡果、明达等绿色无公害现代农业产业园，南部有14.7 公里的丰乐河湿地生态屏障。在这里，人们可以望得见山、看得见水，还能在畅游青山绿水时感受悠久文化。
作为“安徽省文化艺术之乡”、安徽省第二批优秀旅游乡镇，这里有千年古刹——龙潭寺，中华“抗日保台”第一将唐定奎故居——唐五房圩，庐西名山——防虎山，唐大房圩、唐三房圩等淮军将领圩堡群、安徽省传统古村落——新街社区、省级美丽乡村示范点——周桥新村……蒿子粑粑节期间，这些承载着历史文化的景点将串联成线，供游客游览体验。
一排排鳞次栉比的传统民居，黑白辉映、古朴雅致的马头墙，柿树岗乡的传统村落不仅有陶渊明笔下“归园田居”般的意蕴，更有沉淀在骨子里的农耕文化。游客们逛完转心楼，还可以前往村落农居里瞧瞧久违的传统民俗用具、参与农耕场景复原等活动。
享农趣特色集市活动多
推荐：逛特色集市参与柿树童玩节、“粑粑大胃王”活动
地点：新街社区农贸市场
游乡村、赏美景、看民俗、品美食，蒿子粑粑节还为游客们开设特色集市，准备了多种可玩可赏的项目，以及天然、特色土产。除了蒿子粑粑，柿树岗乡的黄桃、无花果、老唐酱干、稻虾等农副产品将亮相特色集市。此外，三河米饺、丰乐酱干、铭传粉折等来自肥西各乡镇的30 种左右的土特产也可以在这里品尝和购买。
在新街社区的柿树童玩节上，游客们可在稻虾共养田里，与一家老少钓虾；还可在活动区域的露营帐篷里休憩一会，体验不一样的农旅趣味。
值得一提的是，今年的特色集市旁还开设了一个“擂台”，将比拼寻找“粑粑大胃王”，参与吃完指定数量的粑粑用时最短者，还能获得土鸡1 只。
逛民宿归园田居忆乡愁
推荐：到周桥新村民宿院落“歇歇脚”
地点：周桥新村
“画里乡村、生态柿树。”在柿树岗乡，除了吃喝玩乐不需烦恼，休息的问题也不必担忧。想要在柿树岗乡饱览周边景色的游客，不妨到周桥新村充满人文气息的民宿院落里歇歇脚。松树、睡莲和月季，让院落静谧又不失灵动；陶罐、水车，仿佛静静地诉说过去……
在这古朴又别致的院落里品茶、休憩，别有一番轻松、闲适。喜欢农家土菜的游客，还可提前预定农家乐，享受“归园田居”的惬意时光。
□温馨提示
从合肥自驾前往的游客，可以沿着金寨路（合安路）持续往南，至S315 交口后右转，直行至柿袁路口后再左拐，根据沿路灯杆旗指引，即可到达周桥新村和新街社区。也可以在导航中搜索“肥西县柿树岗乡新街社区居委会”。